Ens agrada cuinar
-
Fermí Puig
Benvinguts a casa vostra. Amb tot l’equip del restaurant us hi esperem per fer-vos passar una bona estona al voltant d’una taula preparada amb il·lusió, professionalitat i els millors productes del nostre entorn. Que vagi de gust!
Veure més Compartir a Facebook -
Alfred Romagosa
Benvinguts al Restaurant Fermí Puig de l’Eixample de Barcelona. Espero que aquí hi viureu una experiència que us omplirà. Hi trobareu el gust, el tracte, el caliu i les sensacions que sempre us hem ofert, corregides i augmentades. Us desitjo molt bon profit!
Veure més Compartir a Facebook -
Equip de cuina
-
Alfred i Fermí - Llestos per a servir
-
Fermí Puig en acció
-
Aprenent a la cuina
-
Equip de sala
-
Equip de sala
El menú principal
-
El dinar a preu fet
Us demanem de triar dos plats i unes postres entre les propostes que aquesta setmana us oferim per a gaudir del Dinar a preu fet. Amanida de brots d ‘espinacs amb carxofes i vinagreta de tòfona Empedrat de bacallà Amanida de pedrers confitats amb xampinyons Amanida de pernil d’ànec amb tomàquets sherry Escudella amb galets i pilotetes Trinxat de la Cerdanya…
Veure més Compartir a Facebook -
Brick de gambes
-
El sopar a preu fet
Us demanem de triar tres plats i unes postres entre les propostes que aquesta setmana us oferim. Amanida de brots d’espinacs i carxofes amb vinagreta de tòfona Empedrat de bacallà Amanida de pedrers confitats amb xampinyons Amanida de pernil d’ànec amb tomàquets sherry …………………………………………………………………… Escudella amb galets i pilotetes Trinxat de la Cerdanya Canelons de rostit ‘’Cap i pota’’ amb…
Veure més Compartir a Facebook -
Raviolis de crustacis
-
L’Extra del migdia
Us recomanem tastar el nostre menú l’Extra del migdia: Bricks de gambes ………………………….. Caneló d’alvocat farcit de cranc reial ………………………….. Vieires amb pèsols ………………………….. Filet de vedella de llet amb brisura de tòfona ………………………….. Espuma de crema catalana També podeu servir-vos a voluntat els vins que hem seleccionat amb el convenciment de que seran del vostre gust. Cava: Oriol Rossell…
Veure més Compartir a Facebook -
Parmentier de llamàntol
-
Menú Prestige
Us proposem un menú Prestige amb alguns dels plats més representatius de la nostra carta Gougère de gruyere Brick de gamba ………………………….. Caneló d’advocat farcit amb cranc reial ………………………….. Ou moellet amb crema de crancs amb gambetes ………………………….. Patates amb bacallà ………………………….. Vieires amb pèsols ………………………….. Vedella amb anxoves ………………………….. Escuma de crema catalana També podeu servir-vos a voluntat els…
Veure més Compartir a Facebook -
Caneló d’alvocat amb cranc reial - Rèplica del plat de l’Albert Adrià
-
Carta del Restaurant
Donat que oferim menús tancats, us preguem que tingueu present que tots els plats que s’hi inclouen poden ser demanats com si fossin de carta. També per a tots els qui vulguin vins, caves o xampanys de la nostre carta, diferents als proposats, els suggerim de demanar-ho al senyor Romagosa, perquè us faci un capmàs. PER PICAR Brick de gambes…
Veure més Compartir a Facebook -
Lluç amb tomàquet i alfàbrega
-
Peus de porc
-
Meló, llima i granissat de Gin
-
Pastís de formatge
-
Tocinet de cel amb albercoc i maracuyà
-
Xocolata i vainilla
-
Vins
Els espais
-
Un gran regal
Regala un àpat al nostre restaurant. Truca’ns al Tel: 93 624 18 35 i demana pels nostres vals regal.
-
Reunions i celebracions íntimes
Si voleu gaudir d’una celebració íntima o un acte corporatiu en privat, obrim el restaurant en exclusiva per a vosaltres els dilluns i els diumenges. Demaneu-nos informació.
-
El nostre reservat Les Corts
Demaneu pel nostre espai reservat “Les Corts”. Una tribuna de primera us hi espera…
Veure més Compartir a Facebook -
Restaurant
-
Fermí en el reservat Les Corts
-
Bodega
-
Detall taula
-
Alfred en el reservat Les Corts
-
Sala
-
Sr. Vinyes
-
Fermí i Alfred
