El dinar a preu fet

(De dilluns a divendres, no festius)

Per picar

6 Filets d’ anxova 00
Amb pa amb tomàquet
13.70€
Bricks de gambes
Amb Raz-el-Hannout
16.30€
Pernil ibèric de gla
Tallat a mà (100gr.)
26.00€
Tigres de la Barceloneta 15.00€

Us demanem de triar dos plats i unes postres entre les propostes que aquesta setmana us oferim.

Plats a escollir

Gasptaxo fet a casa

Tomàquets de’n Pau Santamaria amanits amb ceba de Figueres al cop de puny

Alberginia fumada amb tomàquets confitats i arengada

Empedrat de bacallà

Amanida de pedrers d’ànec amb vinagreta de tòfona

Saltat de mongeta tendre amb pernil ibèric

Mongetes del Ganxet del Mas la Pineda amb cansalada

Conill fred a la vinagreta

Ous moellet amb crema de crancs

Canelons de rostit

Cap i pota amb samfaina

Pollastre confitat amb tòfona

Confit d’ànec

Botifarra del perol de Llerona amb patates de rostit

Galta de porc al forn

Cua de bacallà amb mel

Sípia amb ceba

Calamars amb salsitxes i sofregit

Postres

Carquinyonils amb moscatell

Escuma de xocolata

Cireres

Mel i mató

Tarta fina de poma

Milfulls de nata

Tiramisú fet a la casa

Préssec en almívar (Miralcamp, Lleida)

Mantecado

Formatge amb codonyat

Postre de Músic

També podeu servir-vos a voluntat els vins que hem seleccionat amb el convenciment de que seran del vostre gust.

Cava          Oriol Rossell BN

Blanc         Virolet (Penedès)

Negre         Mas Donis (Empordà)

Cervesa     Estrella Damm, Voll Damm

SUPLEMENT 10 EUROS

 Podeu canviar un plat del dinar a preu fet

Lluç de Palangre amb tomaquet a l’alfàbrega

Marinera de Rap

Espatlles de conill confitades

40€ (Begudes, Cafè i IVA inclòs)

Els clàssics

Menú prestige

Us proposem un menú amb alguns dels plats més representatius de la nostra carta.

Aperitius

Torradeta amb botifarra blanca

Brick de gamba

Caneló d’alvocat farcit amb cranc reial

~

Ous moellet amb crema de cranc i gambetes

~
Lluç amb tomàquet a l’alfàbrega
~
Filet de vedella amb brisura de tòfona

Postres

Escuma de crema catalana

També podeu servir-vos a voluntat els vins que hem seleccionat amb el convenciment de que seran del vostre gust.

Cava         Oriol Rosell BN  

Blanc         Ermites d’espiells (Penedès)

Negre        Solà Fred (Montsant)

75€ (Begudes, Cafè i IVA inclòs)

El capmàs

Donat que oferim menús tancats, us preguem que tingueu present que tots els plats que s’hi inclouen poden ser demanats com si fossin de carta.

També per a tots els qui vulguin vins, caves o xampanys de la nostre carta, diferents dels que es proposen, els suggerim de demanar-ho al senyor Romagosa, perquè els faci un capmàs.

L’extra del migdia

Torrades de botifarra blanca cuita

Brick de gamba

…………………………………..

Amanida de llagostins amb alvocat

…………………………………..

Ous moellet amb crema de crancs i gambetes

…………………………………..

Galta de porc al forn amb tòfona

…………………………………..

Milfulls de nata

També podeu servir-vos a voluntat els vins que hem seleccionat amb el convenciment de que seran del vostre gust.

Cava          Oriol Rosell BN

Blanc         Ermites d’Espiells (Penedès)

Negre        Mas Donis (Montsant)

Cervesa    Estrella Damm, Voll Damm

50€ (Begudes, Cafè i IVA inclòs)

El bitllet verd

Si us ve de gust fer-vos un homenatge de closca i pitet, demaneu al sr. Romagosa pel bitllet verd.

El sopar de duro

Amb motiu dels cinc anys del restaurant, hem decidit d’oferir vos un sopar especial, tot recordant els mítics sopars de duro originals que armonitzàven una gran qualitat amb un preu sorprenent . Per als qui encara no ens coneixeu, que us pugui servir de descoberta. Per als qui ja sou amics de la casa, un petit homenatge d’agraïment.

Us demanem de triar dos plats i unes postres entre les propostes que us oferim.

Plats a escollir

 

Gaspatxo fet a casa

Empedrat de bacallà

Tomàquets de’n Pau Santamaria amanits amb ceba de Figueres al cop de puny

Alberginia fumada amb tomàquets confitats i arengada

Canelons de rostit

Mongetes del Ganxet del Mas la Pineda amb cansalada

Saltat de mongeta tendra amb pernil ibèric

Cap i pota amb samfaina

Ous moellet amb crema de crancs

Galta de porc al forn

Mandonguilles com un fricandó

Botifarra del perol de Llerona amb patates de rostit

Confit d’ànec

Cua de bacallà amb mel

Sípia amb ceba i pebrots

 

Postres

Carquinyonils amb moscatell

Escuma de xocolata

Cireres

Mel i mató

Tarta fina de poma

Milfulls de nata

Tiramisú fet a la casa

Préssec en almívar (Miralcamp, Lleida)

Mantecado

Formatge amb codonyat

Postre de Músic

També podeu servir-vos a voluntat els vins que hem seleccionat amb el convenciment de que seran del vostre gust.

Cava          Oriol Rossell BN

Blanc          l’Arboç (Penedès)

Negre         La Sala (Penedès)

Cerveza     Estrella Damm, Voll Damm

SUPLEMENT 10 EUROS

Podeu canviar un plat del sopar de duro

Rap a la planxa amb mongeta tendra i brisura de tòfona

Espatlletes de conill confitades

Platillo de calamars amb salsitxes i sofregit

30€ (Begudes, Cafè i IVA inclòs)